อาหารว่างคืออาหารที่รับประทานนอกมื้อหลัก มีหลายประเภท มีประโยชน์ต่อร่างกาย ควรเลือก ให้เหมาะสม เพื่อส่งเสริมสุขภาพที่ดีและสร้างพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เสริมสร้างพลังงานและสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย
อาหารว่างประเภทอาหารคาว เป็นอาหารที่รับประทานระหว่างมื้อหลัก เพื่อช่วยเติมพลังงานและบรรเทาความหิว ซึ่งมีหลากหลายรูปแบบ เช่น แซนวิช ปอเปี๊ยะทอด กระทงทอง ม้าฮ้อ การเลือกอาหาร ว่างคาวที่เหมาะสม ควรคำนึงคุณค่าทางโภชนาการและความปลอดภัยต่อสุขภาพ
ตัวชี้วัด
- ม.1/1 วิเคราะห์ขั้นตอนการทำงานตามกระบวนการทำงาน
- ม.1/2 ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงาน ด้วยความเสียสละ
- ม.1/3 ตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงานอย่างมีเหตุผล
จุดประสงค์การเรียนรู้
1. ด้านความรู้ ความเข้าใจ (K)
- บอกความหมาย ประโยชน์ และประเภทของอาหารว่างได้
2. ด้านทักษะ/กระบวนการ (P)
- สามารถแยกประเภทของอาหารว่างได้อย่างถูกต้อง
- อธิบายวัตถุดิบ และขั้นตอนที่ใช้ในการทำแซนวิชโรลได้ถูกต้อง
3 ด้านคุณลักษณะ เจตคติ ค่านิยม (A)
- เห็นความสำคัญในการส่งเสริมสุขภาพ ด้วยการเลือกรับประทานอาหารว่างที่มีประโยชน์
- มีความรับผิดชอบต่ออุปกรณ์ วัตถุดิบ และการเก็บทำความสะอาด
- ตรวจใบงาน เรื่อง ออกแบบฉลากสินค้า
- ประเมินพฤติกรรมการเรียนและการตอบคำถามในชั้นเรียน
เข้าสู่ระบบ
สื่อประกอบการสอน เรื่อง รู้จักอาหารว่าง และอาหารว่างประเภทอาหารคาว