สาระสำคัญ/ความคิดรวมยอด

พืชผักสวนครัวเป็นพืชที่มีอายุการเก็บเกี่ยวสั้น ดังนั้นจึงต้องเก็บเกี่ยวให้เหมาะสมกับลักษณะของผัก และลักษณะของที่นำไปใช้ประโยชน์

ตัวชี้วัด/จุดประสงค์การเรียนรู้

ตัวชี้วัด ง 1.1 ป.๖/๒  ใช้ทักษะการจัดการในการทำงานและมีทักษะการทำงานร่วมกัน

จุดประสงค์การเรียนรู้

1. อธิบายพืชผักสวนครัวได้
2. สามารถเก็บเกี่ยวพืชผักสวนครัวได้                                                                                                                   

3. เห็นคุณค่าของการเก็บเกี่ยวพืชผักสวนครัว

การวัดผลและประเมินผล

1. สังเกตพฤติกรรมการเรียน

2. การปฏิบัติกิจกรรม