สาระสำคัญ/ความคิดรวมยอด

 เมื่อสสารที่มีอุณหภูมิต่างกันมาผสมกัน ความร้อนจะถ่ายโอนจากสสารที่มีอุณหภูมิสูงไปยังสสารที่มีอุณหภูมิต่ำจนกระทั่งเกิดการสมดุลความร้อน ซึ่งอุณหภูมิผสมของสสารทั้งสองจะเท่ากันสามารถคำนวณอุณหภูมิผสมหรือปริมาณต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการถ่ายโอนความร้อนจากสมการปริมาณความร้อนที่สูญเสียเท่ากับปริมาณความร้อนที่ได้รับ

ตัวชี้วัด/จุดประสงค์การเรียนรู้

ด้านความรู้

 1. อธิบายการถ่ายโอนความร้อนระหว่างสสารที่มีอุณหภูมิแตกต่างกัน
 2. อธิบายสภาพสมดุลความร้อน
 3. วิเคราะห์สถานการณ์การถ่ายโอนความร้อนระหว่างสสาร
ด้านทักษะและกระบวนการทางวิทยาศาสตร์
  การใช้จำนวน คำนวณปริมาณความร้อนที่ถ่ายโอนระหว่างสสารจนเกิดสมดุลความร้อนอุณหภูมิผสมขณะเกิดสมดุลความร้อน และปริมาณต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการถ่ายโอนความร้อน
ด้านจิตวิทยาศาสตร์
  ความเชื่อมั่นต่อหลักฐาน สังเกตผลการทำกิจกรรมเพื่อเป็นข้อมูลสนับสนุนการอธิบายการถ่ายโอนความร้อน ระหว่างสสารที่มีอุณหภูมิแตกต่างกัน
ด้านสมรรถนะที่ต้องการให้เกิดกับผู้เรียน
1. การจัดการตนเอง มีวินัยในการปฏิบัติตนตามหน้าที่ที่ได้รับมอบหมายจนสำเร็จ
2. การคิดขั้นสูง วิเคราะห์สถานการณ์และการถ่ายโอนความร้อนอย่างเป็นลำดับขั้น เพื่อเชื่อมโยงไปสู่การคำนวณอุณหภูมิผสม และปริมาณต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการถ่ายโอนความร้อน

การวัดผลและประเมินผล

8.1 วิธีการ

ด้านความรู้ โดยประเมินจาก

  การบันทึกข้อมูล การตอบคำถามในใบงานและการนำเสนอข้อมูล
ด้านทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ โดยประเมินจาก

 การคำนวณปริมาณความร้อนที่ถ่ายโอนระหว่างสสารจนเกิดสมดุลความร้อนอุณหภูมิผสมขณะเกิดสมดุลความร้อนและปริมาณต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการถ่ายโอนความร้อนได้อย่างถูกต้อง
ด้านจิตวิทยาศาสตร์ โดยประเมินจาก     
  การสังเกตพฤติกรรมที่แสดงถึงความเชื่อมั่นต่อหลักฐานระหว่างทำกิจกรรม
 ด้านสมรรถนะที่ต้องการให้เกิดกับผู้เรียน โดยประเมินจาก          
1. การจัดการตนเอง จากการสังเกตความมีวินัยในการปฏิบัติตนตามหน้าที่ที่ได้รับมอบหมายในการทำกิจกรรมและการทำแบบฝึกหัดจนสำเร็จ
2. การคิดขั้นสูง จากการสังเกตการวิเคราะห์สถานการณ์และการถ่ายโอนความร้อนอย่างเป็นลำดับขั้น
เพื่อเชื่อมโยงไปสู่การคำนวณอุณหภูมิผสมและปริมาณต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการถ่ายโอนความร้อน

8.2 เครื่องมือ

1. ใบกิจกรรมที่ 1 อุณหภูมิผสม
2. ใบความรู้ที่ 1 การคำนวณอุณหภูมิผสม
3. ใบงานที่ 2 การคำนวณอุณหภูมิผสม