สาระสำคัญ/ความคิดรวมยอด

 การปลูกผักสวนครัวในภาชนะให้ได้ผลผลิตดีต้องหมั่นดูแลรดน้ำ พรวนดินผักสวนครัว โดยผู้ปฏิบัติควรใช้วัสดุ  อุปกรณ์และเครื่องมือตรงกับลักษณะงานและทำงานอย่างเป็นขั้นตอนตามกระบวนการทำงาน ด้วยความสะอาด  ความรอบคอบ  และอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม

ตัวชี้วัด/จุดประสงค์การเรียนรู้

1. ยกตัวอย่างการปลูกผักสวนครัวได้

2. ปลูกผักสวนครัวได้ด้วยตนเอง

3. เห็นประโยชน์ของการปลูกผักสวนครัว

การวัดผลและประเมินผล

1. การประเมินจากใบงาน

2. การสังเกตพฤติกรรม