การเย็บด้วยมือ เป็นการเย็บที่ง่ายที่สุด ควรฝึกให้มีทักษะในการเย็บผ้าในลักษณะต่างๆ จนชำนาญ
การเย็บตะเข็บต่างๆ ได้แก่ การเนา การด้น การสอย การคัทเวิร์ค การปะ การชุน และการเย็บเครื่องเกาะเกี่ยวต่างๆ
ตัวชี้วัด
- ง 1.1 ม.๒/๑ ใช้ทักษะการแสวงหาความรู้เพื่อพัฒนาทักษะการทำงาน
- ง 1.1 ม.๒/2 ใช้ทักษะกระบวนการแก้ปัญหาในการทำงาน
- ง 1.1 ม.๒/๓ มีจิตสำนึกในการทำงานและใช้ทรัพยากรในการปฏิบัติงานอย่างประหยัดและคุ้มค่า
จุดประสงค์
ด้านความรู้ ความเข้าใจ (K)
- จำแนกวิธีการเย็บด้วยมือได้
ด้านทักษะ/กระบวนการ (P)
- เลือกใช้ตะเข็บในการซ่อมแซมเสื้อผ้าได้อย่างเหมาะสม
ด้านคุณลักษณะ เจตคติ ค่านิยม (A)
- เห็นประโยชน์ของการตัดเย็บด้วยมือช่วยประหยัดพลังงาน ลดค่าใช้จ่ายในครอบครัว
- การสังเกตพฤติกรรมการทำกิจกรรมที่ ๑ เรื่อง เกมอักษรไขว้ การซ่อมแซมเสื้อผ้าและเครื่องแต่งกาย
- ตรวจใบงานที่ ๒ เรื่อง การเย็บด้วยมือ