สาระสำคัญ/ความคิดรวมยอด

การปลูกพืชผักสวนครัวให้ประสบผลสำเร็จนั้น ผู้ปลูกจําเป็นจะต้องมีความรู้ความเข้าใจเบื้องต้นเกี่ยวกับพืชผัก เช่น รู้ความหมายความสําคัญ

และประโยชน์ของพืชผัก การจําแนกประเภทหลักในการเลือกสถานที่สําหรับใช้ปลูกผักปัจจัยสำคัญที่จะทําให้การปลูกพืชผักประสบความสําเร็จ

และปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการเจริญเติบโตของพืชผัก เป็นต้น

ตัวชี้วัด/จุดประสงค์การเรียนรู้

ตัวชี้วัด

ง 1.1    ป.5/1   อธิบายเหตุผลการทำงานแต่ละขั้นตอนถูกต้องตามกระบวนการทำงาน                                                             

            ป.5/4   มีจิตสำนึกในการใช้พลังงานและทรัพยากรอย่างประหยัดและคุ้มค่า
จุดประสงค์การเรียนรู้

1. สามารถอธิบายวิธีการปลูกพืชสวนครัวได้
2. ฝึกปฏิบัติการปลูกพืชสวนครัวได้
3. มีความมุ่งมั่นในการทำงาน

การวัดผลและประเมินผล

1. สังเกตพฤติกรรมการเรียน

2. การปฏิบัติกิจกรรม