สาระสำคัญ/ความคิดรวมยอด

สารสามารถเปลี่ยนสถานะได้เมื่อได้รับความร้อนและเมื่อสูญเสียความร้อน สารในสถานะของแข็งเมื่อได้รับความร้อนจะเป็นของเหลวเรียกว่า การหลอมเหลว

สารในสถานะของเหลวเมื่อสูญเสียความร้อนจะเปลี่ยนสถานะเป็นของแข็ง เรียกว่า การแข็งตัวการเปลี่ยนแปลงทั้งสองลักษณะนี้เรียกว่า การเปลี่ยนสถานะ

ซึ่งเป็นการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ

ตัวชี้วัด/จุดประสงค์การเรียนรู้

ตัวชี้วัด ว1.3 ป.5/1 อธิบายลักษณะทางพันธุกรรมที่มีการถ่ายทอดจากพ่อแม่สู่ลูกของพืชสัตว์และมนุษย์

จุดประสงค์การเรียนรู้

1.  อธิบายการเปลี่ยนสถานะของน้ำหวาน

2.  สังเกตการเปลี่ยนสถานะของน้ำหวาน

3.  ลงความเห็นจากข้อมูลเกี่ยวกับการเปลี่ยนสถานะของน้ำหวาน         

การวัดผลและประเมินผล

1. สังเกตการตอบคำถามในชั้นเรียนและเนื้อหาในใบงาน

2. สังเกตทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ในขณะทำกิจกรรม

3. สังเกตด้านคุณลักษณะอันพึงประสงค์