การอุปกรณ์ที่ใช้ในการประกอบอาหารมีหลายประเภทและการใช้งานก็แตกต่างกัน การเลือกใช้งานถูกประเภท
จะทำให้ทำงานได้สะดวกขึ้น
1. ตัวชี้วัด
ป. 2/1 บอกวิธีการและประโยชน์การทำงานเพื่อช่วยเหลือตนเองและครอบครัว
ป. 2/2 ใช้วัสดุ อุปกรณ์ และเครื่องมือในการทำงานอย่างเหมาะสมกับงานและประหยัด
ป. 2/3 ทำงานเพื่อช่วยเหลือตนเองและครอบครัวอย่างปลอดภัย
2. จุดประสงค์การเรียนรู้
2.1 บอกชื่อและวิธีใช้วัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ในการประกอบอาหารได้อย่างถูกต้อง
2.2 ใช้อุปกรณ์ที่ใช้ในการประกอบอาหารได้อย่างถูกต้องเหมาะสม
2.3 เห็นความสำคัญของอุปกรณ์ที่ใช้ในการประกอบอาหารที่ถูกวิธี
1. การตอบคำถาม
2. ผลงาน/ใบงาน
3. แบบสังเกตกระบวนการทำงาน
เข้าสู่ระบบ
สื่อประกอบการสอน เรื่อง อุปกรณ์ที่ใช้ในการประกอบอาหาร