สาระสำคัญ/ความคิดรวมยอด

พืชผักสวนครัวและการเก็บเกี่ยว เป็นพืชผักสวนครัว ที่มีอายุการเก็บเกี่ยวสั้น มักปลูกตามครัวเรือนหรือแปลงปลูก

ตัวชี้วัด/จุดประสงค์การเรียนรู้

1. ยกตัวอย่างพืชผักสวนครัวได้

2. เขียนวิธีการเก็บเกี่ยวพืชผักสวนครัวได้

3. เห็นประโยชน์ของการเก็บเกี่ยวพืชผักสวนครัว

การวัดผลและประเมินผล

1. การประเมินจากใบงาน

2. การสังเกตพฤติกรรม