โครงการ 1 ตำบล 1 ผลิตภัณฑ์ (OTOP) มีความสำคัญเพื่อเกิดการสร้างงานและเพิ่มรายได้ให้แก่ชุมชน เสริมสร้างความเข้มแข็งให้แก่ชุมชน ส่งเสริมการใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่น ส่งเสริมการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ส่งเสริมความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ของชุมชน เป็นการสร้างเศรษฐกิจฐานรากให้เข้มแข็งจากชุมชนไปสู่ตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ ซึ่งมีการจัดประเภทผลิตภัณฑ์ OTOP (เมื่อปี พ.ศ. 2549 เป็นต้นมา) จัดกลุ่มประเภทผลิตภัณฑ์ OTOP ออกเป็น 5 กลุ่ม ดังนี้ 1. อาหาร 2. เครื่องดื่ม 3. ผ้า เครื่องแต่งกาย 4. ของใช้ ของตกแต่ง ของที่ระลึก 5. สมุนไพรที่ไม่ใช่อาหาร
ตัวชี้วัด
- ง 1.1 ม.3/1 อภิปรายขั้นตอน การทำงานที่มีประสิทธิภาพ
- ง 1.1 ม.3/2 ใช้ทักษะในการทำงานร่วมกันอย่างมีคุณธรรม
- ง 1.1 ม.3/3 อภิปรายการทำงาน โดยใช้ทักษะการจัดการ เพื่อการประหยัดพลังงาน ทรัพยากร และสิ่งแวดล้อม
จุดประสงค์
1. ด้านความรู้ ความเข้าใจ (K)
- บอกแนวคิดหรือที่มาของตัวอย่างผลิตภัณฑ์ OTOP ในชุมชนได้
- บอกประเภทผลิตภัณฑ์ OTOP ได้
2. ด้านทักษะ/กระบวนการ (P)
- สืบค้นข้อมูลผลิตภัณฑ์ OTOP ในชุมชนของตนเองได้
- วิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ OTOP แต่ละประเภท และเลือกผลิตภัณฑ์ OTOP ที่น่าสนใจได้
- แลกเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ OTOP ที่มีในชุมชนได้
3. ด้านคุณลักษณะ เจตคติ ค่านิยม (A)
- เห็นคุณค่าของผลิตภัณฑ์ OTOP ในชุมชน
1. ตรวจใบงานที่ 1 เรื่อง ผลิตภัณฑ์ในชุมชนของฉัน
2. ตรวจใบกิจกรรมกลุ่ม “ร่วมแบ่งปัน OTOP ในชุมชนทีมเพื่อนเกลอ”
3. การสังเกตพฤติกรรมการเรียน การทำกิจกรรม การทำงาน