การผลิตสินค้าและบริการเป็นพื้นฐานของเศรษฐกิจ การเข้าใจปัจจัยการผลิต เช่น ทุน แรงงานทรัพยากรธรรมชาติ และผู้ประกอบการ รวมถึงการนำเทคโนโลยีมาใช้ จะช่วยให้การผลิตมีประสิทธิภาพมากขึ้น นักเรียนควรเรียนรู้หลักการผลิตและสามารถวิเคราะห์การผลิตในท้องถิ่นว่ามีลักษณะอย่างไร มีจุดแข็งจุดอ่อน และส่งผลอย่างไรต่อเศรษฐกิจ ชุมชน และสิ่งแวดล้อม
จุดประสงค์การเรียนรู้
1. ด้านความรู้
- อธิบายความหมาย ความสำคัญ ปัจจัยการผลิต เทคโนโลยีที่ใช้ และสามารถวิเคราะห์การผลิตสินค้าและบริการในท้องถิ่นได้อย่างเข้าใจ
2. ด้านทักษะกระบวนการ
- วิเคราะห์กระบวนการผลิตสินค้าในท้องถิ่น โดยพิจารณาทั้งด้านเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม พร้อมทั้งจัดกลุ่มข้อมูลอย่างมีเหตุผล
3. ด้านคุณลักษณะ
- เกิดความภาคภูมิใจในภูมิปัญญาและผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น เห็นคุณค่าของการผลิตที่คำนึงถึงความยั่งยืน และแสดงออก ถึงความใส่ใจต่อชุมชนของตนเอง
วิธีการ
- ตั้งคำถามนำและให้นักเรียนร่วมกันอภิปราย
- การทำกิจกรรม
เครื่องมือ
- คำถามนำ
- แบบประเมินการเรียนรู้