ปีการศึกษา 2568 / 2
ชั้น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์
กลุ่มสาระ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์
หน่วย ผลิตภัณฑ์ขนมอบเบื้องต้น
ชั่วโมง อาจารย์อินท์ธีมา หิรัญอัครวงศ์, ผศ.บุญยนุช ภู่ระหงษ์ / ผู้ร่วมรายการ อาจารย์บุญยนุช ภู่ระหงษ์_มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร
เรื่อง ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับการผลิต ผลิตภัณฑ์คุกกี้ที่ใช้เนยเป็นวัตถุดิบหลักตามกรรมวิธีการผลิตคุกกี้ชนิดนุ่ม
เข้าสู่ระบบ