เมื่อเกิดปฏิกิริยาเคมี จะมีการถ่ายโอนความร้อนเกิดขึ้น ซึ่งการถ่ายโอนความร้อนนี้มีทั้งแบบที่ทำให้อุณหภูมิของสารเพิ่มขึ้นและแบบที่ทำให้อุณหภูมิของสารลดลง
ด้านความรู้
ด้านทักษะและกระบวนการทางวิทยาศาสตร์
1. การวัด โดยใช้เครื่องมือวัดอุณหภูมิของสารได้อย่างเหมาะสมและระบุหน่วยของการวัดได้อย่างถูกต้อง
2. การตีความหมายข้อมูลและลงข้อสรุป โดยสรุปเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงพลังงานความร้อน
เมื่อเกิดปฏิกิริยาเคมี
วิธีการ
1. การตอบคำถามในใบงาน เพื่ออธิบายเกี่ยวกับการถ่ายโอนความร้อนเมื่อเกิดปฏิกิริยาเคมี
2. การวัด จากการใช้เครื่องมือวัดอุณหภูมิของสารได้อย่างเหมาะสม และระบุหน่วยของอุณหภูมิที่บันทึกในใบงานได้อย่างถูกต้อง
3.การตีความหมายข้อมูลและลงข้อสรุป จากข้อมูลที่บันทึกข้อสรุปเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงพลังงานความร้อนเมื่อเกิดปฏิกิริยาเคมีในใบงาน
เครื่องมือ
1. ใบกิจกรรมที่ 2 ร้อน ๆ เย็น ๆ
2. ใบงานที่ 2 ร้อน ๆ เย็น ๆ