งานเกษตร หมายถึง งานที่ปฏิบัติเกี่ยวกับดินและน้ำ เพื่อให้เกิดผลผลิต ทั้งการปลูกพืช เลี้ยงสัตว์ การประมง และเกษตรผสมผสาน
โดยอาศัยความรู้ ความชำนาญ ประสบการณ์ ทรัพยากรธรรมชาติและเงินทุน เพื่อให้พืชและสัตว์เจริญเติบโตงอกงามเป็นสิ่งสำคัญ
ตัวชี้วัด
ง 1.1 ป.๕/๑ อธิบายเหตุผลการทำงานแต่ละขั้นตอนถูกต้องตามกระบวนการทำงาน
ป.๕/๒ มีจิตสำนึกในการใช้พลังงานและทรัพยากรอย่างประหยัดและคุ้มค่า
จุดประสงค์การเรียนรู้
1. บอกความแตกต่างของงานเกษตรได้
2. จำแนกประเภทของงานเกษตรได้
3. เอาใจใส่ในการทำงาน
1. สังเกตพฤติกรรมการเรียน
2. การปฏิบัติกิจกรรม