สาระสำคัญ/ความคิดรวมยอด

       เมื่อให้ความร้อนแก่น้ำ น้ำจะมีระดับพลังงานความร้อนหรืออุณหภูมิเพิ่มขึ้น อุณหภูมิของน้ำที่เพิ่มขึ้นจะขึ้นอยู่กับมวลของน้ำและปริมาณความร้อนที่ได้รับ และถ้าให้ความร้อนแก่น้ำ และสสารชนิดอื่นในปริมาณที่เท่ากัน แม้ว่าจะมีมวลเท่ากัน อุณหภูมิที่เปลี่ยนไปจะไม่เท่ากัน  ดังนั้นปัจจัยที่มีผลต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิของสสารขึ้นอยู่กับ มวล ปริมาณความร้อน และชนิดของสสาร

ตัวชี้วัด/จุดประสงค์การเรียนรู้

1. อธิบายปัจจัยที่มีผลต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิของสสาร
2. ทดลองและระบุปัจจัยที่มีผลต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิของน้ำและสารอื่นได้

การวัดผลและประเมินผล

1. ประเมินสังเกตพฤติกรรม และทักษะการทดลอง

2. การตอบคำถามในชั้นเรียน