การละลายของสารขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น ชนิดตัวละลาย ชนิดตัวทำละลาย อุณหภูมิ ส่วนสภาพละลายได้ของสารเป็นสมบัติที่บ่งบอกความสามารถในการละลายได้ของตัวละลายในตัวทำละลาย ซึ่งมีหลายปัจจัยที่มีผลต่อสภาพละลายได้ การทดลองเป็นการสืบเสาะทางวิทยาศาสตร์วิธีหนึ่งที่ประกอบด้วยการตั้งคำถามที่นำไปสู่การทดลอง การกำหนดและควบคุมตัวแปร การตั้งสมมติฐาน การออกแบบการทดลองและทำการทดลองเพื่อตรวจสอบสมมติฐานที่นำไปสู่การอธิบายและลงข้อสรุปเกี่ยวกับปัจจัยที่มีผลต่อสภาพละลายได้ของสารบางชนิด
ตัวชี้วัด
ว 2.1 ม.2/4 ออกแบบการทดลองและทดลองในการอธิบายผลของชนิดตัวละลาย ชนิดตัวทำละลาย อุณหภูมิที่มีต่อสภาพละลายได้ของสาร รวมทั้งอธิบายผลของความดันที่มีต่อสภาพละลายได้ของสารโดยใช้สารสนเทศ
จุดประสงค์การเรียนรู้
1. ด้านความรู้ ความเข้าใจ (K)
- การออกแบบการทดลองเพื่อตรวจสอบสมมติฐานเกี่ยวกับปัจจัยที่มีผลต่อสภาพละลายได้ของสาร
2. ด้านทักษะและกระบวนการ (P)
1) การกำหนดและควบคุมตัวแปร
2) การตั้งสมมติฐาน
3. ด้านคุณลักษณะ เจตคติ ค่านิยม (A)
1) ความอยากรู้อยากเห็น
2) ความใจกว้าง
วิธีการ
1. สังเกตจากการตอบคำถามในชั้นเรียนและใบงาน
2. สังเกตพฤติกรรมที่แสดงถึงทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ในการทำกิจกรรม
3. สังเกตคุณลักษณะเจตคติ ค่านิยม
4. สังเกตพฤติกรรมที่แสดงถึงคุณลักษณะอันพึงประสงค์
เครื่องมือ
1. แบบประเมินความรู้ความเข้าใจ
2. แบบประเมินทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์
3. แบบสังเกตคุณลักษณะเจตคติ ค่านิยม
4. แบบประเมินสมรรถนะสำคัญของผู้เรียน
5. แบบประเมินคุณลักษณะอันพึงประสงค์