การลำเลียงสารในพืช มี 2 ลักษณะ คือ การลำเลียงน้ำและธาตุอาหารของพืช เริ่มจากน้ำและธาตุอาหารเข้าสู่รากพืชและลำเลียงต่อไปยังส่วนต่าง ๆ ของพืช และการลำเลียงอาหารของพืช จะลำเลียงจากใบไปยังเซลล์ในส่วนต่าง ๆ ของพืช ซึ่งอาจอยู่เหนือหรือใต้ตำแหน่งใบ
ตัวชี้วัด
- ว 1.2 ม.1/9 บรรยายลักษณะและหน้าที่ของไซเล็มและโฟลเอ็ม
- ว 1.2 ม.1/10 เขียนแผนภาพที่บรรยายทิศทางการลำเลียงสารในไซเล็มและโฟลเอ็มของพืช
จุดประสงค์การเรียนรู้
1) บรรยายลักษณะของเนื้อเยื่อท่อลำเลียงน้ำและธาตุอาหารของพืช
2) บรรยายทิศทางการลำเลียงน้ำในท่อลำเลียงน้ำและธาตุอาหารของพืช
3) การสังเกต โดยสังเกตทิศทางการเคลื่อนที่ของน้ำสี และลักษณะของเนื้อเยื่อลำเลียงน้ำและธาตุอาหารของพืช
4) การสร้างแบบจำลอง โดยนำข้อมูลที่ได้จากการสังเกตทิศทางการเคลื่อนที่ของน้ำสีมาเขียนเป็นแผนภาพ เพื่อแสดงแนวคิดเกี่ยวกับการลำเลียงน้ำและธาตุอาหารของพืช
5) ความซื่อสัตย์ โดยเก็บรวบรวมหลักฐานที่ได้จากการสังเกตการเคลื่อนที่ของน้ำสีในพืช และบันทึกผลตามความเป็นจริง
วิธีการ
1) สังเกตการตอบคำถามขณะอภิปราย
2) สังเกตพฤติกรรมในขณะทำกิจกรรม
เครื่องมือ
- แบบประเมินความรู้ ความเข้าใจ