สาระสำคัญ/ความคิดรวมยอด

เมล็ดของพืชมีส่วนประกอบ 3 ส่วน คือ เปลือกหุ้มเมล็ด เอ็มบริโอ และเอนโดสเปิร์ม ซึ่งแต่ละส่วนมีหน้าที่แตกต่างกัน
การงอกของเมล็ด เกิดขึ้นเมื่อเอ็มบริโองอกออกจากเมล็ด ถ้าไปอยู่ในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมเมล็ดก็จะงอกได้ โดยปัจจัยในการงอกของเมล็ด คือ น้ำ แก๊สออกซิเจน และอุณหภูมิที่เหมาะสม

ตัวชี้วัด/จุดประสงค์การเรียนรู้

ตัวชี้วัด
                   - ว 1.2 ม.1/12 อธิบายลักษณะโครงสร้างของดอกที่มีส่วนทำให้เกิดการถ่ายละอองเรณู รวมทั้งบรรยายการปฏิสนธิของพืชดอก การเกิดผลและเมล็ด การกระจายเมล็ดและการงอกของเมล็ด

จุดประสงค์การเรียนรู้
                   1) บรรยายส่วนประกอบและหน้าที่ของส่วนประกอบของเมล็ด
                   2) อธิบายปัจจัยในการงอกของเมล็ด
                   3) การสังเกต โดยการวาดภาพเมล็ดตามที่สังเกตเห็น
                   4) การลงความเห็นจากข้อมูล โดยการสังเกตเมล็ดจริงเปรียบเทียบกับภาพและบอกได้ว่าเป็นส่วนประกอบใดของเมล็ด
                   5) การจัดกระทำและสื่อความหมายข้อมูล โดยนำข้อมูลที่ได้จากการสืบค้นและรวบรวมมาจัดกระทำในรูปแบบต่าง ๆ ที่สนใจ เพื่ออธิบายเกี่ยวกับปัจจัยในการงอกของเมล็ด
                   6) ความมุ่งมั่นอดทน ไม่ย่อท้อในการระบุส่วนประกอบและหน้าที่ของแต่ละส่วนประกอบของเมล็ดพืช
                   7) ความอยากรู้อยากเห็น โดยมีความกระตือรือร้นในการสืบค้นและรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับปัจจัยในการงอกของเมล็ด

การวัดผลและประเมินผล

วิธีการ
                   1) สังเกตการตอบคำถามขณะอภิปราย
                   2) สังเกตพฤติกรรมในขณะทำกิจกรรม
เครื่องมือ
                   - แบบประเมินความรู้ ความเข้าใจ