งานเกษตรเป็นพื้นฐานสำคัญของการดำรงชีวิตและความมั่นคงทางอาหาร การเรียนรู้หลักการพื้นฐาน และประเภทของงานเกษตรจะช่วยให้เข้าใจความหลากหลายของงานเกษตร ทั้งพืช สัตว์ และประมง ซึ่งสามารถนำมาปรับใช้ในการดำรงชีวิตอย่างพอเพียง และเสริมสร้างจิตสำนึกในการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติอย่างยั่งยืน
1 ตัวชี้วัด
- ม.1/1 วิเคราะห์ขั้นตอนการทำงานตามกระบวนการทำงาน
- ม.1/2 ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงาน ด้วยความเสียสละ
- ม.1/3 ตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงานอย่างมีเหตุผล
7.2 จุดประสงค์การเรียนรู้
1. ด้านความรู้ ความเข้าใจ (K)
- บอกความหมาย และสำคัญของงานเกษตรได้
2. ด้านทักษะ/กระบวนการ (P)
- สามารถจำแนกประเภทของงานเกษตรได้ถูกต้อง
3 ด้านคุณลักษณะ เจตคติ ค่านิยม (A)
- มีความตั้งใจ ในการทำกิจกรรม
- เห็นคุณค่าของงานเกษตร
การประเมินผล
- ตรวจใบงาน เรื่อง พื้นฐานงานเกษตร
- ประเมินพฤติกรรมการเรียนและการตอบคำถามในชั้นเรียน