การแยกสารเนื้อผสมซึ่งผสมกันระหว่างสารที่มีสถานะเป็นของแข็งอย่างน้อย 2 ชนิด ผสมกัน โดยเนื้อสารไม่กลมกลืนเป็นอย่างเดียวกัน มีขนาด สี รูปร่าง มวลแตกต่างกันอย่างชัดเจน อาจใช้วิธีการหยิบออก การร่อนหรือการฝัด การหยิบออกเป็นวิธีการแยกของแข็งออกจากของแข็งที่มีขนาดของสารแตกต่างกัน การร่อนเป็นวิธีการแยกของแข็งออกจากของแข็งที่มีขนาดแตกต่างกันมากผ่านตะแกรง ของแข็งที่มีขนาดเล็กกว่ารูของตะแกรงจะลอดรูออกมา ส่วนของแข็งที่มีขนาดใหญ่กว่ารูของตะแกรง จะคงเหลืออยู่บนตะแกรง การฝัดเป็นวิธีการแยกของแข็งออกจากของแข็งที่มีมวลต่างกันใส่ในภาชนะที่ไม่มีรู เช่น ถาด กระด้ง ของแข็งที่มีมวลน้อยจะลอยอยู่บนอากาศนานกว่าและตกลงบนภาชนะช้าหรือปลิวออกจากภาชนะ วิธีแยกสารเหล่านี้สามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ เช่น การหยิบเมล็ดพืชที่เน่าเสียออกจากเมล็ดพืชที่สมบูรณ์ การฝัดเอาเปลือกถั่วลิสงออกจากเมล็ดถั่วลิสง การร่อนทรายออกจากเศษหิน
ตัวชี้วัด
ว 2.1 ป. 6/1 อธิบายและเปรียบเทียบการแยกสารผสมโดยการหยิบออก การร่อน การใช้แม่เหล็กดึงดูดการรินออก การกรอง และการตกตะกอนโดยใช้หลักฐานเชิงประจักษ์ รวมทั้งระบุวิธีแก้ปัญหาในชีวิตประจำวันเกี่ยวกับการแยกสาร
1. การตอบคำถามในใบงาน
2. สังเกตทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ในการทำกิจกรรม
3. สังเกตพฤติกรรมด้านคุณธรรมขณะทำกิจกรรม